- Latte di pecora (pastorizzato o crudo, a seconda del produttore)
- Fichi secchi
- Sale
- Laboratorio
- colture lattiche
Valore nutrizionale
- Energia: 400 kcal
- Grassi: 32 g
- di cui acidi grassi saturi: 20 g
- Proteine: 21 g
- Carboidrati: 8 g
- di cui zuccheri (dai fichi): 6 g
- Sale: 1,5 g
- Calcio: 650 mg
Il Pecorino ai fichi secchi è una varietà speciale del classico formaggio italiano di pecora. La naturale piccantezza e la leggera sapidità del Pecorino stagionato si uniscono alla piacevole dolcezza e alla morbidezza dei fichi secchi. Il risultato è un formaggio equilibrato e aromatico con note fruttate, eccellente sia da solo che in abbinamento ad antipasti, taglieri di formaggi o con miele e frutta secca.
Nota sul peso: i nostri prodotti vengono confezionati con cura in laboratori artigianali. Trattandosi di prodotti naturali tagliati singolarmente, sono possibili variazioni di peso fino all’8%. Vi preghiamo di comprendere che con questo metodo tradizionale non è possibile garantire un confezionamento preciso al grammo.
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