Soppressata Filzetta Dolce
La Soppressata Filzetta Dolce è il cuore dell’arte salumiera calabrese.
Prodotta con carne di maiale magra di altissima qualità e stagionata all’aria secondo tradizione, si distingue per la sua tipica forma leggermente schiacciata e per il carattere delicato e armonioso.
Varianti:
– Con peperoncino: sapore deciso e colore rosso brillante
– Con pepe nero: sapore più delicato e colore più chiaro
Caratteristiche principali:
– Gusto: morbido e armonioso, arricchito da pepe nero, senza la piccantezza del peperoncino
– Testura: compatta al morso, ma morbida e friabile al palato
– Artigianalità: insaccata in budello naturale e stagionata con cura secondo ricetta tradizionale
Consigli di servizio: Affettata sottilmente, ottima con Pecorino delicato, ciabatta chiara o come accompagnamento elegante a un bicchiere di vino bianco fruttato.
SENZA GLUTINE, LATTE E LATTOSIO
Avviso sul peso:
I nostri prodotti sono confezionati con cura in laboratori artigianali. Essendo prodotti naturali tagliati individualmente, il peso può variare fino all’8%. Non è possibile garantire una pesatura assolutamente precisa con questo metodo tradizionale.
Ingredienti:
Carne di maiale, pepe nero, sale, destrosio, saccarosio, semi di finocchio, conservanti (E250, E252), antiossidante (E300)
Valori nutrizionali medi per 100 g:
– Energia: 480 kcal / 1987 kJ
– Grassi: 43 g
– di cui acidi grassi saturi: 9,2 g
– Carboidrati: 0,3 g
– di cui zuccheri: 0,3 g
– Proteine: 23 g
– Sale: 3,3 g
– Fibre: 0,1 g
Prodotto in Calabria (Italia) 🇮🇹
Tradizione – Autenticità – Gusto
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